De la información obtenida del cuaderno de Fray Juan Moles en el siglo XVIII se descubrieron vetas de ricos minerales, estas minas se denominaban San José, San Clemente, Santa Margarita, entre otras. Por entonces la actividad minera estuvo muy desarrollada en esta zona, aún queda vestigio de aquella época, una montaña a la que llaman el Canto del Oro, y donde, según una leyenda, hay enterrada una portadera llena del amarillo metal. Durante los siglos posteriores la actividad minera dio paso a la manufactura del esparto, y así ha permanecido hasta épocas recientes, en dicha tarea participaba prácticamente todo el pueblo, desde las mujeres haciendo la «llata» a los hombres cosiéndola. Para más información sobre este tema vaya al apartado «Centro de interpretación del esparto».

En la actualidad el principal sector económico del pueblo como prácticamente de toda la comarca es la ganadería. Poco a poco se esta abriendo camino el turismo, una actividad reciente que ya cuenta en La Cuba con varias casas de turismo rural, un apartahotel y un albergue.